per conoscere davvero un territorio

è necessario passare per la sua tavola

La nostra cucina

La cucina dell’Agriturismo Praidis offre ai suoi ospiti tutta la genuinità di piatti preparati secondo la tradizione sarda ma anche familiare, con ingredienti freschissimi del territorio.

Arrosti, antipasti, primi e i golosi dolci, serviti in un ambiente familiare e confortevole e accompagnati dal buon vino prodotto dalla Cantina Sociale di Castiadas, di cui Antonio è socio.

La colazione offerta al Praidis spazia dalle marmellate preparate con gli agrumi e la frutta prodotta in azienda, ai biscotti, torte, muffin, pane fresco, miele, yogurt tutti preparati nel nostro laboratorio/cucina o provenienti da piccole aziende locali. Per chi preferisse una colazione salata, su richiesta puó avere uova, prosciutto e pecorino.

Nel caso in cui venga scelta la mezza pensione, il menù per gli ospiti della struttura varia ogni sera e comprende: primo piatto, secondo e contorno, frutta, dolce, caffè e amaro.

Una sera alla settimana, è prevista una cena più ricca con antipasti, 2 primi e il famosissimo maialino allo spiedo come secondo.

Location

La sala si affaccia su un rigoglioso giardino racchiuso nel cuore di un vigneto. A pochi passi la cucina e il locale, dotato di un enorme camino, in cui vengono preparati gli arrosti.

Apertura

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